Bầu uống sữa bí đỏ có tốt không? Tác dụng của bí đỏ với bà bầu

Bầu uống sữa bí đỏ có tốt không? Tác dụng của bí đỏ đối với bà bầu là gì? Nhiều mẹ bầu được khuyên nên bổ sung bí đỏ (bí ngô, bí rợ) vào thực đơn hàng ngày để giúp bé yêu sinh ra được thông minh. Sự thực bà bầu ăn bí đỏ có tốt không? Bài viết này sẽ giúp các mẹ bầu hiểu rõ hơn về tác dụng của bí đỏ .. Mẹ bầu hãy chú ý nhé.

Giá trị dinh dưỡng trong quả bí đỏ

Bí đỏ chứa hàm lượng calo và chất béo rất thấp.

Trung bình 1 kg bí đỏ thì chứa khoảng 40 calo… do vậy bí đỏ là thực phẩm ưu tiên cho việc giảm béo. Loại thực phẩm này còn chứa chất xơ, xenluyo và đường tự nhiên không gây béo phì và tốt cho hệ tiêu hóa.

Sử dụng loại thực phẩm này thường xuyên sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất sắt, kẽm đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu, phòng ngừa thiếu máu và xơ vữa động mạch. Các chất khác như beta carotene, gluxit, protit, tirozin, fitin, axit salixilic, các axit béo và các nguyên tố vi lượng khác trong bí ngô cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Tác dụng của bí đỏ với bà bầu

• Bí đỏ có hàm lượng beta-caroten phong phú, có khả năng đáp ứng nhu cầu vitamin A cho phụ nữ khi mang thai.
• Bí đỏ có tính chất chống oxy hóa tuyệt vời, có tác dụng tránh nhiễm trùng trong thai kỳ bằng cách tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu.
• Bí đỏ giúp điều chỉnh mức độ cholesterol; đồng thời, nó có khả năng duy trì mức độ lipid ổn định trong thai kỳ.
• Ngoài ra, Bí đỏ còn dồi dào chất xơ, giúp bà bầu nhuận tràng, ngừa táo bón và trĩ – hai chứng bệnh mà nhiều thai phụ phải đối mặt.
• Với hàm lượng kali, magiê phong phú, ba bầu ăn bí đỏ giúp duy trì huyết áp ổn định.
• Bí đỏ còn được chứng minh chứa chất chống stress, giúp bà bầu có tinh thần phấn chấn.
• Hàm lượng kẽm trong bí ngô giúp bộ não của thai phát triển đầy đủ.

Ăn nhiều bí đỏ có hại gì cho sức khỏe mẹ bầu không?

• Ăn nhiều bí đỏ có thể gây rối loạn tiêu hóa do hàm lượng chất xơ của bí ngô cao.
• Phản ứng dị ứng đã được báo cáo trong một số trường hợp do ăn bí đỏ, với các triệu chứng như đau bụng, khó thở, nôn… nhưng những dấu hiệu dị ứng này chưa được phát hiện ở phụ nữ mang thai.
• Phụ nữ mang thai nên ăn bí đỏ với số lượng hợp lý (khoảng 2 bữa/tuần) gồm chè bí, canh bí, bí xào, bí ngô luộc… sẽ có lợi cho thai kỳ. Tránh ăn quá nhiều để hạn chế những tác dụng phụ không mong muốn.

Hướng dẫn chữa bệnh từ bí đỏ

• Chữa đau đầu, táo bón: Dùng 100 – 200 gr cùi bí đỏ nấu canh ăn. Món này còn có tác dụng bổ khí lực, điều hòa tỳ vị.
• Chữa mề đay, nứt đầu vú: Cuống bí đỏ trộn với dầu bí đỏ đắp lên chỗ nứt đầu vú, nốt mề đay.
• Chữa thiếu máu, suy dinh dưỡng: Hạt bí đỏ rang vàng 60 gr, nhân lạc rang 30 gr, nhân hạt hồ đào 30 gr. Ăn hết một lúc, mỗi ngày một lần, ăn liên tục trong 15 ngày.

• Chữa thiếu sữa sau sinh, phù nề chân tay cho bà bầu: Hạt bí đỏ khô 20 gr, bóc vỏ lấy nhân (giữ lại màng xanh ngoài hạt), nghiền nát, cho thêm nước sôi và đường trắng đủ dùng, pha uống vào sáng sớm và chiều tối lúc đói bụng, uống liền trong ba ngày.
• Cuống bí đỏ có công dụng an thai, chữa sảy thai quen dạ hiệu quả: Cắt đoạn cuống bí đỏ (còn gọi là bí ngô) khoảng 5cm cho vào nồi đất sao vàng rồi nghiền thành bột mịn. Sau khi có thai được 2 tháng trở đi thì bắt đầu sử dụng thuốc, mỗi ngày uống 1 lần, mỗi lần uống lượng bột khoảng 3 – 5g pha với nước cơm được chắt ra khi đang nấu.
• Giúp tăng sữa cho sản phụ sau sinh: Mỗi lần uống 15 – 20g hạt bí ngô, ngày uống 2 lần vào buổi sáng và tối. Cách làm: bỏ vỏ hạt lấy nhân giã nát hòa với nước uống khi đói bụng. Cần uống liền 3 – 5 ngày sẽ hiệu quả. Lưu ý cần uống hạt sống mới hiệu nghiệm.

Một số món ăn từ bí đỏ tốt cho sức khỏe mẹ bầu

Những món ăn từ bí đỏ không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong số các loại quả, bí đỏ là “nhà vô địch” về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp giảm mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và móng chân, tay. Vì thế, thỉnh thoảng chị em hãy bổ sung những món ngon từ bí đỏ vào bữa cơm của bà bầu nhé.

Sườn bò hầm giá và bí đỏ

Nguyên liệu

• Sườn bò
• Giá đậu tương
• Bí đỏ

Cách chế biến

• Sườn đem tẩm ướp gia vị rồi cho vào xào với tỏi đã phi thơm cho săn lại, sau đó thêm nước rồi nấu cùng bí đỏ.
• Khi bí chín, thả giá đậu tương vào, nêm nếm gia vị vừa miệng là được.

Canh bí đỏ nấu tôm thịt

Để món canh bí đỏ thêm ngon chị em có thể nấu cùng tôm thịt hoặc chỉ cần với tôm, hoặc thịt là được. Vị thơm, ngọt từ món canh chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Nguyên liệu

• Bí đỏ
• Tôm
• Thịt
• Gia vị.

Cách chế biến

• Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen cho vào xào rồi thêm nước, đun sôi.
• Khi nước sôi, thả thịt băm viên và bí đỏ vào.
• Đun cho đến khi bí chín mềm, rồi thêm các loại lá thơm và gia vị.

Những thông tin trên giải đáp bà bầu uống sữa bí đỏ có tốt không, cũng như tác dụng của sữa bí đỏ đối với sức khỏe của con người. Hy vọng rằng chia sẻ này hữu ích cho bạn, giúp bạn bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe hiệu quả.