Những tác hại của rượu bia đối với gan

Rượu bia ảnh hưởng rất lớn các cơ quan trong cơ thể người nhưng ảnh hưởng nhiều nhất đó chính là gan. Sau đây, cùng tìm hiểu những tác hại của rượu bia đối với gan.

Ở nước ta, bệnh nhân nhập viện vì bệnh gan do rượu có khuynh hướng gia tăng hàng năm. Ở các khoa gan mật luôn có khoảng 1/4 số bệnh nhân nằm điều trị bị bệnh xơ gan, trong đó có hai nguyên nhân chính gây bệnh xơ gan là viêm gan siêu vi B, C và viêm gan do rượu.

Khoa học ngày càng nghiên cứu và chứng minh rõ ràng, rượu bia gây hại cho cơ thể, nó ảnh hưởng tới nhiều cơ quan như: tim – mạch, gan, thận, não… Đặc biệt, gan là cơ quan bị tổn thương nhiều nhất.

Gan bị rượu hủy hoại như thế nào ?

Khi uống rượu, chất cồn được hấp thu nhanh chóng vào máu qua niêm mạc dạ dày và ruột. Toàn bộ lượng máu ở đường tiêu hóa đều phải đi qua gan trước khi về tim. Vì vậy, gan là nơi tập trung nồng độ cồn cao nhất. Tế bào gan giải độc bằng cách biến đổi rượu thành CO2 và nước, thải ra ngoài qua nước tiểu và phổi. Song khả năng của gan chỉ có hạn, nó chỉ có thể xử lý được một lượng cồn nhất định mỗi giờ. Nếu bạn uống quá mức, nồng độ cồn sẽ tăng dần trong máu.

 

Qua nhiều nghiên cứu, các nhà khoa học khuyến cáo giới hạn chất cồn là 1 – 2 đơn vị quốc tế/ngày, trong đó 1 đơn vị = 25ml thức uống có cồn 40 độ hoặc 50ml thức uống có cồn 20 độ. Với liều lượng dưới mức này, uống mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ. Trái lại, người nghiện rượu và bất cứ ai uống quá giới hạn đó, thì những tác hại bắt đầu xảy ra: gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan là 3 căn bệnh do cồn gây ra, có thể xảy ra cùng một lúc, hoặc diễn tiến từ từ theo thời gian.

Gan nhiễm mỡ là hiện tượng tích mỡ trong tế bào gan, xảy ra ở những người uống rượu nhiều. Tình trạng này có thể thoái lui khi bệnh nhân ngưng uống rượu nhiều. Ngược lại, nếu họ vẫn tiếp tục uống rượu nhiều, nó sẽ tiến triển dần đến bệnh viêm gan.

Viêm gan do rượu có thể ở mức độ từ nhẹ đến nặng. Thể nhẹ thường không có triệu chứng, nếu có chỉ là sự phát hiện bất thường men gan trong máu. Một số trường hợp, trở nên mạn tính, gây phá hủy dần tế bào gan, cuối cùng dẫn đến xơ gan. Thể nặng hơn là có triệu chứng mệt mỏi, có dấu hiệu vàng da, đôi khi đau vùng gan. Đợt tấn công viêm gan cấp với biểu hiện: vàng da sậm, rối loạn đông máu, suy giảm nhận thức, hôn mê, có thể dẫn tới tử vong.

Xơ gan là tình trạng xơ hóa dần mô gan bình thường, hoàn toàn mất chức năng của gan. Quá trình này còn diễn tiến tăng dần, mô xơ ảnh hưởng đến cấu trúc bình thường và sự tái tạo của tế bào gan. Các tế bào gan lần lượt bị tổn thương, chết và mô xơ cứ tiếp tục thay thế. Theo thời gian, gan mất dần chức năng. Các mô xơ còn có tác hại làm ngăn cản lưu thông bình thường của dòng máu chảy đến gan. Sự hình thành mô sẹo là vĩnh viễn, không thể phục hồi. Lúc đầu, việc mất một vài tế bào gan không gây ảnh hưởng gì đến bệnh nhân, không có triệu chứng xuất hiện. Nhưng khi mà tế bào gan bị hủy hoại càng nhiều, mô xơ tăng lên, bệnh bắt đầu biểu hiện. Triệu chứng tương tự như bệnh viêm gan nói ở trên, điểm khác biệt chỉ là ở chỗ các tiến trình của xơ gan diễn biến một cách chậm chạp hơn. Ở những người xơ gan nặng, lâu ngày, hội chứng tăng áp tĩnh mạch cửa thường xuất hiện với các triệu chứng: trướng bụng, tuần hoàn bàng hệ… Nguy hiểm nhất là xơ gan thường dẫn tới ung thư gan (70% – 80% bệnh nhân ung thư gan do xơ gan phát triển thành).

Khi đã bị bệnh gan, điều cần thiết nhất là bắt buộc phải bỏ rượu bia. Sau đó, bệnh nhân nên được tư vấn về chế độ ăn uống, bổ sung vitamin và khoáng chất. Bệnh nhân cần giảm bớt các loại thuốc hại gan, chọc hút dịch, dùng thuốc lợi niệu và kháng sinh cho những bệnh nhân bị báng bụng, khi gan không còn hoạt động nữa chỉ còn một biện pháp duy nhất là ghép gan.

Phòng bệnh gan do rượu

Mỗi gam rượu cung cấp 7 calo năng lượng, nhưng thực chất không có chút dinh dưỡng nào. Vì vậy, khi uống rượu thường có cảm giác no, không muốn ăn. Nhưng bạn đừng sai lầm mà sơ ý tự gây hại cho mình, hãy ăn uống đầy đủ trong mỗi buổi uống rượu để cơ thể không bị thiếu dinh dưỡng và gan không phải hoạt động quá sức.

Thực hiện lối sống lành mạnh, kiêng các chất kích thích, bỏ hẳn hoặc hạn chế tối đa dùng rượu bia. Giới hạn khuyến cáo lượng rượu tối đa mà người khỏe mạnh có thể dùng là: nam chỉ uống không quá 4 đơn vị/ngày và dưới 21 đơn vị/tuần. Nữ: giới hạn là 3 đơn vị/ngày và dưới 14 đơn vị/tuần. Thường xuyên khám sức khỏe định kỳ nhằm phát hiện sớm các tổn thương gan để có biện pháp điều trị kịp thời, ngăn chặn xơ gan do rượu gây nên.

Rượu bia rất nguy hiểm với sức khỏe con người vì vậy bạn cần hạn chế rượu bia. Bạn có thể sử dụng các cách cai rượu bằng thuốc nam, vừa hiệu quả lại  an toàn cho sức khỏe.

Xem thêm:

==> Niềm vui cho người muốn bỏ rượu

==> Phương pháp cai rượu bia an toàn và hiệu quả

Chúc bạn thành công!

Nguồn: vuongcan.vn