Món ăn giảm cân sau sinh hiệu quả nhất

Hành trình giảm cân của phụ nữ sau sinh khó hơn người bình thường rất nhiều, bởi cơ thể các mẹ vừa trải qua một trong những sự kiện trọng đại nhất trong cuộc đời người phụ nữ, đó là sinh con! Chuyện tăng cân là không thể tránh được, vì thế, hãy bắt đầu lên kế hoạch giảm cân cho mình ngay khi cơ thể khỏe mạnh các mẹ nhé! Tham khảo cách giảm cân sau khi sinh hiệu quả bằng các món ăn dưới đây sẽ rất có ích cho các mẹ đấy!

Ngó sen là thực phẩm có công dụng thanh nhiệt, thanh huyết nhuận tràng và giảm cân hiệu quả. Chị em sau sinh ăn nhiều ngó sen sẽ rất tốt cho sức khỏe, chống suy nhược cơ thể, thúc đẩy tiêu hóa, tăng tiết sữa, kiểm soát cân nặng. Cùng chúng tôi vào bếp chế biến các món thú vị từ ngó sen nhé!

1. Ngó sen xào:

Ngó sen xào là một trong những món ăn giảm cân sau sinh hiệu quả mà các mẹ nên đưa vào thực đơn hàng ngày của mình! Món này ăn không ngán, rất hấp dẫn và chắc chắn không thể nào khiến bạn tăng cân được.

Nguyên liệu:

– 300gr nạc thăn heo

– 500gr ngó sen

– ½ củ cà rốt, 2 cọng hành lá

– Gia vị: tỏi băm, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, nước tương

ngo-sen-xao

Cách làm:

– Rửa sạch thịt heo, cắt miếng vừa ăn rồi ướp với 1 thìa hạt nêm, trộn đều để khoảng 5 phút.

– Rửa sạch ngó sen, cắt khúc, cọng to chẻ đôi, ngâm trong nước chanh loãng cho trắng. Khi ngâm, bạn lấy cây đũa khuấy nhiều lần để những sợi tơ bám vào thân đũa. Xong rồi vớt ra để ráo.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt thành sợi mỏng. Rửa sạch hành lá, cắt khúc.

– Phi thơm tỏi rồi cho thịt heo vào xào chín. Tiếp tục cho cà rốt, ngó sen vào xào một lát nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn với mắm, hạt nêm. Cho hành lá vào, đảo đều và tắt bếp.

– Cho ra đĩa, rắc tiêu lên rồi dùng nóng với nước tương. Nếu muốn đẹp mắt hơn, bạn cũng có thể trang tri với ớt, rau thơm.

2. Canh ngó sen giò sống:

Nếu bạn cần một món canh ngon cho bữa ăn của mình, hãy chế biến món canh ngó sen giò sống thơm ngon này nhé! Cách làm không quá khó nhưng lại khiến bạn dễ dàng kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Nguyên liệu:

– 250g ngó sen

– 100g thịt hến

– 200g giò sống

– 100g cà rốt, một nhánh rau mùi

– Gia vị: đường, muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm:

– Rửa sạch ngó sen, bỏ đầu nhọn, cắt khúc dài bằng lóng tay, rồi lại cắt lát mỏng theo chiều dọc. Nhớ ngâm ngó sen vào nước muối loãng hoặc nước chanh vài phút để không bị thâm đen. Sau đó rửa lại cho sạch, rồi vớt ra để ráo.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ, dài khoảng bằng cọng ngó sen. Rau mùi bỏ gốc rễ, rửa sạch, thái nhuyễn.

– Rửa sạch thịt hến, để ráo. Trộn giò sống vào phần thịt hến, thêm một ít rau mùi, tiêu trộn đều. Vo thành từng viên nhỏ vừa ăn.

– Đun sôi nước, khi sôi bạn cho giò sống vào nấu chín, nêm nếm vừa ăn (muối, đường, hạt nêm). Khi nước sôi thì tiếp tục cho ngó sen, cà rốt vào đun khoảng 5 phút rồi nhắc xuống.

– Múc ra bát, rắc một ít tiêu và rau mùi lên, ăn nóng với cơm.

Đưa những món ăn giảm cân sau sinh hiệu quả này vào thực đơn hàng ngày kết hợp với việc vận động nhẹ nhàng, chắc chắn các mẹ sẽ nhanh chóng lấy lại được vóc dáng thon gọn này nào!

Chúc bạn giảm cân thành công!